Отправлено: 25.11.08 14:20. Заголовок: Украшения блюд

Украшение блюд – это искусство, которым занимались исстари. С течением времени оно претерпело серьезные изменения. После французской революции придворные повара стали открывать собственные рестораны. Тогда в народе сразу появился интерес к красивым, искусно украшенным блюдам.
Сегодня декорирование блюд упростилось. Однако в Израиле, или в Южной Америке можно еще отведать блюда в старом стиле, или посетить оформленные в духе девятнадцатого века «а ля фуршеты». В Китае и Японии декорирование блюд превратилось в подлинное искусство.

 Отправлено: 25.11.08 14:48. Заголовок: http://www.kedem.ru/..

Замечательная статья об оформлении блюд, включающая в себя описание инструментов, продуктов и правил "вкусного" дизайна от автора Жан-Пьер Девигон.

 Отправлено: 25.11.08 21:27. Заголовок: КАКАЯ КРАСОТА!!! её ..

КАКАЯ КРАСОТА!!!
её нельзя есть!ей нужно любоваться!

 Отправлено: 25.11.08 23:00. Заголовок: А можно и то, и друг..

А можно и то, и другое

 Отправлено: 26.11.08 00:51. Заголовок: Украшение новогоднего стола

Украшение новогоднего стола

Новый Год на носу, а? Читаем и смотрим, как незатейливо и красиво можно украсить новогодний стол.

Читаем - раз - Kuking.net
Читаем -два - Adalin.ru