Отправлено: 20.11.08 14:25. Заголовок: Напитки и коктейли

 Отправлено: 28.11.08 10:50. Заголовок: Коктейль “Земной шар”

Коктейль “Земной шар”

Водка — 40 мл, настойка рябиновая — 20 мл, апельсиновый сок — 20 мл, вода — 20 мл, “пьяные” вишни, лед — 1-2 кусочка.

В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить “пьяные” вишни и долить холодной водой.

 Отправлено: 28.11.08 10:51. Заголовок: Коктейль “Меридиан”

Коктейль “Меридиан”

Водка — 20 мл, апельсиновый или лимонный ликер — 20 мл, сок апельсиновый — 60 мл, лед — 1—2

кусочка. В шарообразный бокал положить в виде спирали цедру лимона, налить ликер, водку, апельсиновый сок, а затем осторожно положить кусочки пищевого льда. Пить через соломинку.

 Отправлено: 28.11.08 10:52. Заголовок: Ананасовый коктейль “Солнечный”

Ананасовый коктейль “Солнечный”


Водка — 30 мл, белый десертный вермут — 20 мл, . ананасовый сок (или сок манго) — 20 мл, ананасы (или абрикосы) — 5-10 г, лед — 1-2 кусочка.

В бокал со льдом положить ананасы, нарезанные мелкими кубиками, а затем добавить все вышеперечисленные компоненты коктейля. Для фруктов подать ложечку.

 Отправлено: 28.11.08 10:53. Заголовок: Коктейль “Пять углов”

Коктейль “Пять углов”

Водка — 20 мл, десертное белое вино — 20 мл, джин — 20 мл, французский коньяк “Наполеон” — 20 мл, ликер “Южный” — 20 мл, сок из 1/г лимона, лед — 1-2 кусочка.

Смешать в равных соотношениях водку, десертное белое вино, джин, французский коньяк и ликера Южный. Добавить в рюмку лимонный сок. Подать со льдом.

 Отправлено: 28.11.08 10:55. Заголовок: Медовый коктейль

Медовый коктейль

20 мл коньяка, чайная ложка меда и кусочки льда.

Все смешать. Гарнир — тонкий ломтик лимона.

 Отправлено: 28.11.08 10:56. Заголовок: Шоколадный коктейль

Шоколадный коктейль

1 желток, 2 чайные ложки сахара, 1—2 чайные ложки какао-порошка, 20 мл коньяка и 0, 5 чашки молока.

Все смешать в миксере.

 Отправлено: 28.11.08 10:56. Заголовок: Мокко-коктейль

Мокко-коктейль

1 чайная ложка сахара, кусочки льда, 20 мл кофейного ликера, 40 мл коньяка, 0, 5 мл лимонного сока. Смешать в миксере, процедить в рюмку.