Отправлено: 20.11.08 14:24. Заголовок: Салаты

 Отправлено: 27.11.08 15:06. Заголовок: Салат "Романтика"

Салат "Романтика"

Продукты:ветчина - 300 г,
помидоры - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез.

Инструкции
Нежирную сочную ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить в порционные креманки, порезать соломкой помидоры и выложить сверху, выдавить майонез и засыпать все тертым на мелкой терке сыром без запаха.
Подать на стол, не перемешивая.

 Отправлено: 27.11.08 15:08. Заголовок: Салат "Клеопатра"

Салат "Клеопатра"

Продукты:
говяжий язык
свежий огурец
креветки
яйца
майонез

Инструкции:

Говяжий язык отварить, очистить и нарезать соломкой, перемешать с майонезом и выложить на дно салатника - это первый слой.
Свежий огурчик вымыть, порезать также соломкой, уложить на язык, сверху выложить отварные и очищенные креветки - смазать все майонезом.
Последний слой - вареные яйца, натертые на крупной терке. Верх смазать майонезом.
Дать пропитаться.

 Отправлено: 27.11.08 15:10. Заголовок: Салат из курицы

Салат из курицы

Продукты:куриные грудки,
чернослив
консервированный ананас,
кедровые орехи,
маслины без косточек,
красный сладкий перец
майонез.

Инструкции:Куриные грудки отварить и порезать на кусочки, чернослив промыть и порезать, добавить консервированные кусочки ананаса, порезать маслины на кружочки а перец на небольшие кусочки, добавить орехи. Все посолить и заправит майонезом.

 Отправлено: 27.11.08 15:13. Заголовок: Крабовый салат-по китайски

Крабовый салат-по китайски

Продукты:крабовые палочки -1 пачка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
огурец свежий - 1 шт,
яйцо вареное - 5 шт,
рис отварной - 0,5 стакана,
майонез "Кальве- оливковый"- 1 пачка,
лук зеленый, укроп, кинза (кориандр) - по 1 пучку.

Инструкции:все перечисленные ингредиенты мелко нарезать и заправить майонезом.

 Отправлено: 27.11.08 15:15. Заголовок: Салат "Израильтянка"

Салат "Израильтянка"

Продукты:листья салата
помидорчики черри
свежий огурец
сыр халломи
немного грецкого ореха
соус чесночный готовый.

Инструкции:Салат мелко рвем, добавляем мелко нарезанный огурец, грецкие орехи дробленые, помидоры. Перед подачей на стол режем сыр на небольшие кубики и поджариваем на сковороде в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки.
Отдельно в соуснике подаем чесночный соус. Очень вкусно.

 Отправлено: 29.11.08 07:20. Заголовок: ПОМИДОРЫ"ОГОНЕК&..

ПОМИДОРЫ"ОГОНЕК"-Свежие помидоры нарезать тонкими кружочками.Каждый ломтик посыпать солью.черным молотым перцем и мелко нарезанным чесноком.

 Отправлено: 18.12.08 16:03. Заголовок: "Китайский" салат

Китайский салат,вкусен горячим и холодным:
Ингредиенты:
Две целые куриные грудки,без кожи и косточки,порезанных тонкой соломкой
1 банка консервированных шампиньонов,тонко порезанных
1 банка консервированной кукурузы,
2 крупных красных болгарских перца,порезанных тонкой соломкой.
Для заправки:
1 ст.ложка уксуса,
0.5 ч.ложки "марак оф",
0.5 ч.ложки сахара,
соевый соус по вкусу.
Приготовление:
Взять две сковороды ,поставить на огонь и в каждую налить чуть-чуть растит. масла.
В одной сковороде (идеально подойдёт "вок") слегка обжарить грибы,к ним добавить резанный сладкий перец и кукурузу из банки,перемешать и под крышкой немного протушить до мягкости перца.
Во вторую сковороду выложить куриное филе ,готовить его,постоянно помешивая и отделяя лопаткой кусочки друг от друга.
Как только выпарится вся жидкость из сковороды ,добавить все ингредиенты заправки.
Те же ингредиенты и в том же кол-ве добавить в сковороду с овощами,когда перец станет мягким.
Смешать содержимое обеих сковород,попробоать на вкус и при необходимости добавить соевого соуса.
Не переусердствуйте,он солёный.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 18.12.08 16:06. Заголовок: Про грибы вспомнилос..

Про грибы вспомнилось....если купить шампиньоны целые свежие, не консервированные, порезать их на кусочки и заморозить, то у них появится запах настоящих лесных грибов
Авиталь, спасибо за вкусный рецепт, люблю китайскую и японскую пищу

 Отправлено: 18.12.08 16:13. Заголовок: Не за что,всегда рад..

Не за что,всегда рада поделиться вкусным рецептом.

 Отправлено: 23.12.08 15:08. Заголовок: «Гранатовый браслет»..

«Гранатовый браслет»



Ингредиенты
300 г отварного куриного филе
2 луковицы
2-3 средних клубня картофеля
1-2 свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
Рецепт приготовления
Куриное филе мелко порезать.
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
Свеклу отварить и натереть на мелкой терке.
Орехи мелко порубить.
Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
Картофель отварить и натереть на мелкой терке.
В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.
На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.
На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.

 Отправлено: 23.12.08 15:33. Заголовок: Аэлита, простите пож..

Аэлита, простите пожалуйста... К сожалению не просмотрела все темки с рецептами и нупечатала тут салат «Гранатовый браслет», а он уже напечатан был вами в рецептах к Новому году... Сори!

Лерусик! Ничего страшного! Бывает. А насчёт самого салата могу добавить - очень вкусный и легко готовиться. Я его сам делал. ©Миша